РУС БЕЛ ENG

Министерство образования Республики Беларусь
Управление по образованию Молодечненского райисполкома
Государственное учреждение образования

"Чистинская средняя школа Молодечненского района"

  • Главная
Главная » Об учреждении » Организация питания

Организация питания

Информационный сборник технологических карт блюд и изделий

Об итогах проведении пилотного проекта по апробации новых технологий и принципов организации школьного питания.

развернуть

В соответствии с постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 15 декабря 2022 г. № 870 завершился пилотный проекта по организации питания обучающихся, получающих общее среднее, специальное образование на уровне общего среднего образования. Минскую область в проекте представляли: ГУО «Средняя школа № 1 г. Фаниполя» Дзержинского района, ГУО «Несвижская гимназия», ГУО «Дещенская средняя школа Узденского района».

 По результатам проведения пилотного проекта главное управление по образованию Минского облисполкома совместно с областным и районными центрами по обеспечению деятельности бюджетных организаций оценивает проведение пилотного проекта с положительной стороны и считает целесообразным для дальнейшего внедрения в учреждения образования.

 С 1 сентября 2023 года 411 (82,5%) школ перейдут на новые принципы организации питания обучающихся. Далее планируется поэтапный переход оставшихся школ в два этапа с 01.01.2024 и с 01.04.2024.

 Главная задача перехода на новые принципы организации питания предоставление качественного, безопасного и сбалансированного питания с учетом вкусовых предпочтений самих обучающихся и их родителей (законных представителей).

 Для этого Министерством образования Республики Беларусь разработан раздел на Интернет-сайте Министерства «Информационный сборник технологических карт блюд и изделий» (https://edu.gov.by/pitanie/), в который включены новые фирменные блюда, апробированные и нашедшие положительный отклик у детей при проведении эксперимента. С 01.09.2023 блюда из этого сборника будут включены в примерные двухнедельные рационы для обучающихся учреждений общего среднего образования области.

 Расширен ассортиментный перечень продукции, реализуемой в буфетах школ, за счет включения в него новых видов продуктов, предназначенных для питания детей школьного возраста, разработанных РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию».

 Министерством здравоохранения Республики Беларусь определено, что наиболее оптимальными приемами пищи для учащихся 1-4 классов школ будет горячий (второй) завтрак, обед, полдник. Учащиеся 5-11 классов будут начинать прием пищи позднее.

 Питание обучающимся в учреждениях общего среднего образования в первую смену предоставляется не ранее, чем через 2-2,5 часа от начала работы учреждения образования, во вторую смену – не ранее чем через 45 минут от начала занятий второй смены.

 В каждом учреждении образования на постоянной основе проводится анкетирование обучающихся и их родителей (законных представителей) с целью изучения мнений по введению новых принципов организации питания и совершенствования его структуры в лучшую сторону.

свернуть

Нормативно-правовые документы по вопросам организации питания

развернуть
  • Методические рекомендации по организации питания в учреждениях образования в 2021/2022 учебном году
  • Рекомендации по контролю за организацией питания обучающихся в учреждениях образования
  • Приложение 1. Программа производственного контроля за качеством и безопасностью питания обучающихся (рекомендуемая)
  • Приложение к письму заместителя Министра – Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 02.05.2016 № 6-16/834 «Методические рекомендации для учреждений государственного санитарного надзора по надзору за организацией, начиная с 2016/2017 учебного года, производственного контроля за питанием обучающихся в учреждениях образования на основе принципов анализа рисков»
  • Приложение 2. Типовая минимальная схема (рекомендуемая) лабораторного контроля качества и безопасности питания обучающихся в учреждениях образования
  • Декрет Президента Республики Беларусь от 23 ноября 2017 г. № 7 «О развитии предпринимательства»
  • Указ Президента Республики Беларусь от 29 марта 2012 г. № 150 «О некоторых вопросах аренды и безвозмездное пользование имуществом»
  • Указ Президента Республики Беларусь от 7 сентября 2007 г. № 413 «О совершенствовании системы учета граждан по месту жительства и месту пребывания»
  • Закон Республики Беларусь от 8 января 2014 г. № 128-З «О государственном регулировании торговли и общественного питания в Республике Беларусь»
  • Закон Республики Беларусь от 7 января 2012 г. № 340-З «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
  • Закон Республики Беларусь от 4 января 2010 г. № 108-З «О местном управлении и самоуправлении в Республике Беларусь»
  • Закон Республики Беларусь от 4 января 2010 г. № 105-З «О правовом положении иностранных граждан и лиц без гражданства в Республике Беларусь»
  • Закон Республики Беларусь от 6 января 2009 г. № 9-З «О социальной защите граждан, пострадавших от катастрофы на Чернобыльской АЭС, других радиационных аварий»
  • Закон Республики Беларусь от 20 июля 2007 г. № 271-З «Об обращении с отходами»
  • Закон Республики Беларусь от 14 июня 2007 г. № 239-З «О государственных социальных льготах, правах и гарантиях для отдельных категорий граждан»
  • Закон Республики Беларусь от 21 декабря 2005 г. № 73-З «О гарантиях по социальной защите детей-сирот, детей, оставшихся без попечения родителей, а также лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»
  • Закон Республики Беларусь от 29 июня 2003 г. № 217-3 «О качестве и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов для жизни и здоровья человека»
  • Закон Республики Беларусь от 1 августа 2002 г. № 136-З «О гражданстве Республики Беларусь»
  • Закон Республики Беларусь от 9 января 2002 г. № 90-З «О защите прав потребителей»
  • Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 14 октября 2019 г. № 694 «Об организации питания обучающихся»
  • Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 7 августа 2019 г. № 525 «Об утверждении специфических санитарно-эпидемиологических требований»
  • Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 23 декабря 2014 г. № 1227 «Об утверждении Положения о торговом реестре Республики Беларусь и Положения об определении методики расчета доли субъектов торговли в объеме розничного товарооборота продовольственных товаров в границах г. Минска, городов областного подчинения, районов, признании утратившими силу постановлений Совета Министров Республики Беларусь и их структурных элементов»
  • Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 22 июля 2014 г. № 703 «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров и осуществления общественного питания и Положения о порядке разработки и утверждения ассортиментного перечня товаров, ассортиментного перечня продукции общественного питания»
  • Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 27 апреля 2013 г. № 317 «О нормах питания и денежных нормах расходов на питание обучающихся, а также участников образовательных мероприятий из числа лиц, обучающихся в учреждениях образования»
  • Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 7 февраля 2012 г. № 127 «О создании условий для питания работников»
  • Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 3 сентября 2008 г. № 1290 «Об утверждении Положения о приемке товаров по количеству и качеству» (в ред. постановления Совмина от 13.10.2017 № 773)
  • Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 29 февраля 2008 г. № 307 «О размере и порядке взимания платы за питание детей, получающих дошкольное образование, специальное образование на уровне дошкольного образования»
  • Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 30 ноября 2007 г. № 1650 «О некоторых вопросах бесплатного и льготного обеспечения лекарственными средствами и перевязочными материалами отдельных категорий граждан»
  • Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 6 июля 2006 г. № 840 «О государственном обеспечении детей-сирот, детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, а также содержании детей в социально-педагогических центрах, специальных учебно-воспитательных учреждениях, специальных лечебно-воспитательных учреждениях, приемниках-распределителях для несовершеннолетних»
  • Постановление Совета Министров Республики Беларусь и Национального банка Республики Беларусь от 6 июля 2011 г. №924/16 «Об использовании кассового оборудования, платежных терминалов, автоматических электронных аппаратов, торговых автоматов и о приеме наличных денежных средств, банковских платежных карточек при продаже товаров, выполнении работ, оказании услуг, осуществлении деятельности в сфере игорного бизнеса, лотерейной деятельности, проведении электронных интерактивных игр и выпуске в обращение кассового оборудования»
  • Постановление Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 20 ноября 2012 г. № 180 «Об утверждении Санитарных норм и правил „Требования к питанию населения: нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Республики Беларусь“»
  • Постановление Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 30 марта 2012 г. № 32 «Об утверждении Санитарных норм и правил „Санитарно-эпидемиологические требования к осуществлению производственного контроля при производстве, реализации, хранении, транспортировке продовольственного сырья и (или) пищевых продуктов“»
  • Постановление Министерства здравоохранения Республики Беларусь 24 августа 2012 г. № 130 «Об утверждении санитарных норм и правил „Санитарно-эпидемиологические требования для организаций, осуществляющих производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий“ и признании утратившим силу отдельного структурного элемента постановления Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 31 декабря 2002 г. № 147»
  • Постановление Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 9 июля 2010 г. № 92 «Об установлении форм „Медицинская справка о состоянии здоровья“, „Выписка из медицинских документов“ и утверждении Инструкции о порядке их заполнения»
  • Постановление Министерства жилищно-коммунального хозяйства Республики Беларусь от 21 декабря 2005 г. № 58 «Об утверждении форм справок, выдаваемых гражданам»
  • Постановление Министерства жилищно-коммунального хозяйства Республики Беларусь от 30 ноября 2001 г. № 21 «Об утверждении перечня коммунальных отходов»
  • Постановление Министерства природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь от 22 октября 2010 г. № 45 «Об утверждении Инструкции о порядке разработки и утверждения Инструкции по обращению с отходами производства»
  • Постановление Министерства экономики Республики Беларусь от 30 сентября 2011 г. № 161 «Об установлении нормативных сроков службы основных средств и признании утратившими силу некоторых постановлений Министерства экономики Республики Беларусь»
  • Постановление Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 22 декабря 2003 г. № 183 «Об утверждении Санитарных правил 1.1.8-24-2003 „Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий“»
  • Постановление Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь от 16 марта 2007 г. № 17 «Об утверждении перечня областей в сфере законодательной метрологии»
  • Постановление Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь от 15 марта 2007 г. № 16 «Об утверждении Инструкции о порядке осуществления метрологического контроля» (в ред. постановлений Госстандарта от 10.03.2010 № 7, от 26.10.2011 № 76)
  • Постановление Министерства антимонопольного регулирования и торговли Республики Беларусь, Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Министерства здравоохранения Республики Беларусь и Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь от 5 августа 2019 г. №64/30/81/47 «О порядке подтверждения наличия документов о качестве и безопасности товаров при их продаже»
  • Решение Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза „О безопасности пищевой продукции“»
  • Решение Комиссии Таможенного Союза от 9 декабря 2011 г. № 881 «О принятии технического регламента Таможенного союза „Пищевая продукция в части ее маркировки“»
  • Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 18 октября 2012 г. № 191 «О порядке введения в действие технического регламента Таможенного союза „О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания“» (ТР ТС 027/2012)
свернуть
Главная
  • Главная
  • Об учреждении
    • О школе
    • История школы
    • Руководство
    • Педагогический коллектив
    • Ими гордится школа
    • Первичная профсоюзная организация
      • Нормативные документы
      • Вышестоящие организации
      • Профсоюз информирует
      • Состав профсоюзного комитета учреждения образования
      • Коллективный договор
      • Наша жизнь
      • Оздоровление
    • Первичная организация РОО «Белая Русь»
    • Комната краеведения
    • Организация питания
    • Политика обработки персональных данных
    • Противодействие коррупции
    • «Интерактивная карта»
    • Задать вопрос
    • Органы самоуправления
      • Попечительский совет
  • Новости учреждения
  • Одно окно
    • График работы руководства
    • График приема граждан
    • Административные процедуры
    • Образцы заявлений
    • Телефоны горячих линий
    • Электронное обращение
    • Вышестоящие организации
    • Телефонный справочник
    • Контакты
  • Воспитательная работа
    • Нормативное правовое обеспечение воспитательного процесса
    • 2023 год - Год мира и созидания
    • Символика Республики Беларусь
    • Военно-патриотическое воспитание
      • Геноцид
      • Генеральная прокуратура Республики Беларусь о геноциде
    • Шестой школьный день: план, анонс, отчёт
      • Планы мероприятий
      • Отчеты по мероприятиям
      • Фотогалерея
    • Экскурсионные маршруты
    • Профориентация
      • где продолжить образование
      • участие в профориентационных мероприятиях
      • дни открытых дверей
    • Деятельность детских и молодежных общественных объединений
      • Общественное объединение "Белорусская республиканская пионерская организация"
      • Общественное объединение «Белорусский республиканский союз молодежи»
      • Белорусская молодежная общественная организация спасателей-пожарных (БМООСП)
      • Клуб юных спасателей-пожарных (КЮСП)
    • Дополнительное образование: кружки
    • Школьные проекты
      • "ШАГ": тематика, отчёт
      • Школьная бизнес-компания "КРЕАТИВ"
      • Гуманитарный проект «Театр для всех детей»
    • Безопасность
      • МЧС информирует
      • РОВД информирует
      • ГАИ информирует
      • Госнадзор информирует
      • Основы безопасности жизнедеятельности
      • Предупреждение торговли людьми
      • Кибербезопсность
    • СППС
      • Телефоны доверия
      • Нормативная правовая документация
      • Профилактика преступлений в сфере половой неприкосновенности несовершеннолетних
      • Памятки, буклеты, листовки
      • Профилактика вредных привычек и торговле людьми
      • Профилактика суицидального поведения учащихся
      • Информация для родителей
      • Информационно-справочные материалы по работе с молодежными неформальными группами
  • Обучающимся
    • Расписание занятий
      • I классов
      • II классов
      • III классов
      • IV классов
      • Расписание факультативных занятий учащихся I-IV классов
      • V классов
      • VI классов
      • VII классов
      • VIII классов
      • IX классов
      • X классов
      • XI классов
      • Расписание факультативных занятий в V-XI классах
    • Советы психолога
    • Выпускнику
      • Экзамены
      • Централизованные экзамены
      • Куда пойти Учиться
    • Электронные учебники
    • Трудоустройство подростков
    • Детям о налогах
  • Родителям
    • Информация для родителей
    • Оздоровление
    • Для родителей будущих первоклассников
      • Список принадлежностей для первого класса
      • Список принадлежностей для занятий в ГПД
      • Что должен знать ребенок перед поступлением в первый класс
    • Советы психолога
    • Инклюзивная творческая студия "Мозаика"
    • Школьная форма
  • Учителям
    • Классному руководителю
    • Учителю-предметнику
      • ТИПОВЫЕ УЧЕБНЫЕ ПЛАНЫ
      • ИНСТРУКТИВНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ ПИСЬМА
      • МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
      • ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ СТАНДАРТЫ
      • ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ШКОЛЬНЫЙ СТАНДАРТ
      • ПРАВИЛА ПЕДАГОГИЧЕСКИХ РАБОТНИКОВ
    • Методическая копилка
    • Правила педагогических работников
  • Методическая работа
    • Повышение квалификации
    • Функционально-структурная модель методической службы
    • Аттестация педагогических работников
    • Работа с молодыми специалистами
      • Неделя педагогического мастерства
    • Исследовательская деятельность
    • Ресурсные центры Молодечненского района
    • Технологизация
    • Педмарафон
  • Инновационная деятельность
  • Сервисы
    • Поиск по сайту
    • Карта сайта
    • Политикой в отношении обработки куки
    • Регистрационное свидетельство
© ГУО "Чистинская средняя школа Молодечненского района", 2023 ВЕБ-МАСТЕРСКАЯ.БЕЛ

Адрес: 222321, Республика Беларусь, Минская область, Молодечненский район, п. Чисть, ул. Центральная, д. 4

Телефоны: +375176702534 (Канцелярия)   +375176702542 (Приёмная)

E-mail: chist@uomrik.gov.by

Сайт зарегистрирован в Государственном регистре информационных ресурсов Беларуси

Регистрационное свидетельство №6142227312 от 03.01.2022

Яндекс.Метрика
  • Электронное обращение
  • Контакты
  • Карта сайта
  • Политика обработки персональных данных